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“双标”的消费者，卖爆了的胖东来预制菜，预制菜会是餐饮的尽头吗？

为什么公众一方面对预制菜人人喊打，但一方面又在特殊渠道和特殊节假日被卖爆了呢？

全食在线 2025-01-08

这一“国民经典”成2025第一爆款？南方人可能不同意

2025年第一杯爆品是它？

咖门 2025-01-08

法规动态|橄榄果多酚、酿酒酵母CNCMI-3799“三新原料”公开征求意见

橄榄果多酚、酿酒酵母CNCMI-3799成为新食品原料指日可待。

植提桥 2025-01-08

花15亿，对标山姆，辛巴自建超市计划能成功吗？

在和胖东来董事长于东来共同参访许昌胖东来时代广场店两个月后，辛巴放出了大招。

全食在线 2025-01-07

什么！星巴克把“驴打滚”做到了咖啡里？

这到底是一组什么样的产品？

咖门 2025-01-07

法规动态|D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、番茄红素等2种受理，甜菊糖苷等3种征求意见

D-阿洛酮糖-3-差向异构目前有6次申报，有3次已经获批。

植提桥 2025-01-07

霸王茶姬回应“冰勃朗风波”：这杯茶，我们毫无隐藏

这场冰勃朗风波，应该就此告一段落了。

咖门 2025-01-06

探厦门顶流“甜汤馆”，这5个细节饮品人不得不看！

亦引发饮品店老板争相打卡，它到底有什么过人之处？

植提桥 2025-01-06

年度盘点|2024年营养健康热门原料

2024年度健康原料大盘点，这些原料正流行。

植提桥 2025-01-06

131.38亿港元出售高鑫零售股权，阿里巴巴和德弘资本都在赌

2025年第一天，零售行业便发生了一件大事。

全食在线 2025-01-03

蜜雪招股书震惊行业：4.5万店规模下，店均月营收近13万！

新年伊始，蜜雪冰城的招股书刷屏了。

咖门 2025-01-03

年终盘点|2024年营养健康领域的政策与法规

本文带您回顾2024年营养健康产业的主要政策法规。

植提桥 2025-01-03

瞄准60亿行业老大，娃哈哈老对手和统一“干”上了？

近期乐百氏的轻乳茶新品也在社交平台上悄然出现。

纳食 2025-01-02

投资3万，两周回本？“新型酸奶”掀起跟风开店潮

被捧成“创业顶流”，生意到底怎么样？能入局吗？

咖门 2025-01-02

法规动态|年末大动作，一大批“三新原料”有了新动态

年末冲“业绩”，‘三新原料’审批加速，2024年HMOs多种成分申报是热点，官方也加快了审批的步伐。

植提桥 2025-01-02

走访一线才发现，为何统一、农夫、康师傅等巨头都在重推它！

在寒冷的冬日里，相比于冷冰冰的饮品而言，一杯暖到全身的热饮无疑是很多人更为倾向的选择。

纳食 2024-12-31

2000亿冰淇淋市场规模，我还赚不到钱，问题出在哪里？

哈根达斯多地门店关闭，引发大众热议，但冰淇淋经销商，却在纠结如何做好2025年的生意。

全食在线 2024-12-31

一年狂推63款，M Stand周边上新为什么比咖啡还多？

饮品业集体“不务正业”？

咖门 2024-12-30

沪上阿姨更新招股书：上半年营收16.58亿元

具体有哪些亮点？